Catering en Casa

Ideas para sorpender a los comensales con un catering en casa perfecto

Habréis tenido numerosas ocasiones con la situación de recibir a invitados en vuestras casas y es entonces cuando la creatividad desaparece por completo y nos volvemos locos ¿Qué preparamos? ¿Qué es lo más apropiado? y al final terminamos por servir las mismas cosas de siempre. Pero no es necesario apurarse ni pasarse horas en la cocina; siempre podrás acudir a una gran cantidad de catering en casa que te ayudarán a conseguir una velada perfecta.

Lo ideal es innovar, creatividad y originalidad no sólo en los ingredientes y productos, sino también en la presentación de los mismos. Si ya acudiste a catering en casa con anterioridad atrapa sus ideas y hazlo más fácil para la próxima vez.

Algunos de los ejemplos de los mejores catering sorprenden con las siguientes ideas:

Los entrantes son los reyes de cualquier coctel o degustación rápida; un servicio limpio y que nos permite tener los productos preparados con antelación. El mejor de los casos son las brochetas. Podemos elaborar brochetas de mil sabores con cualquier ingrediente que encontremos en el mercado: brochetas de marisco, carne, vegetales, crujientes, agridulces… todo vale para sorprender a tus invitados con un catering perfecto. Las sugerencias que te hacemos son las siguientes:

• Sobrasada con Naranja
• Morcilla Negra con Pasas y Piñones al Ron
• Langostinos y Azafrán crujiente de Arroz Salvaje
• Pollo Marinado y Alga Nori

Otra opción de entrante para cualquier catering en casa son los vasos de chupitos salados. La estética de esta degustación es increíble, sobretodo si juegas con colores y texturas en los alimentos. Algunos de los ejemplos son:

• Espuma de Foie con gelatina de Oporto y Crujiente de Pan de Especies
• Humos con Vinagreta de Pimientos
• Bacalao con Coulis de Pimientos del Piquillo

Sigue nuestros consejos para una elaboración de catering en casa perfecto, de todas formas no te preocupes porque si no te atreves siempre podrás acudir a un equipo de profesionales.